Nutrizione

Latte di Soia: benefici e interferenze con la tiroide e la fertilità maschile e femminile

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Il latte di soia è un latte di origine vegetale, ossia a differenza del latte vaccino non deriva dall’animale ma dalla soia, legume diffuso soprattutto in Asia orientale ottenuto dai semi macerati in acqua.
Il suo basso contenuto di grassi e carboidrati rispetto al latte vaccino, ha permesso una diffusione anche nel mondo occidentale, scatenando una vera e propria “moda” per cui il latte di soia è un eccellente e valido sostituto al latte vaccino. I benefici che tale alimento apporta sono numerosi, in particolare per la presenza di isoflavoni, estrogeni di origine vegetale, che combattono l’accumulo del colesterolo stesso e riducono i sintomi della premenopausa.

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Il Peso della donna e la sua fertilità sono correlati

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L’asse riproduttivo femminile è legato allo stato nutrizionale, l’alimentazione infatti, sia nell’uomo che nella
donna, può influenzare la riproduzione, non solo in base al tipo di alimenti con cui ci nutriamo ma anche in base
a quanto il nostro peso si allontana dal range di normalità. Il peso femminile influenza l’ovulazione sia in caso di
aumento di peso che in caso di perdita di peso.
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